和面，醒面，溜条和拉面五个步骤。
做拉面的第一步骤自然是选面，不过现实却是没有第二个供他选择的选项。
略过。
进入第二步骤。
和面也有很多的讲究，有冷水和面，温水和面，还有热水和面，选用不同的水温做出来的拉面的口味也会产很大差别。
宗政选取的是最适中的温水和面，水壶早已烧开水，倒出适量的热水装入容器，为了保证水温的适中，用魔力降温的方法直接排除掉，自然降温又太浪费时间，倒入凉水降温虽说会影响拉面的劲道，但影响不大。
和面的水温最终控制到30到35度左右，不用超过人体温的程度。温热的水能让面粉更好的吸收水分、促进面筋的形成，并有助于面筋状态保持温度。
事先加入到少量盐能有效的促进拉面成型后的劲道，保证不会轻易断裂，增加口感上的需求。
“呼哈～～”
宗政大口喘着粗气，一只手摁住和面的厨具，一手用力的摁压逐渐成型的面团，揉面是一个相当耗费力气的体力活，此时他额头上渗出一层又一层的汗珠，要说宅男唯一的缺陷，那必属体力了。
“好累～～累的要死～～都快要感受不到胳膊的存在了……呼哈！呼哈！”
值得一提的是从和面完计时，总共也才过去不到五分钟而已。
为了能够在这个美食贫乏的异世界吃上美食，一切都是值得的，宗政对自己进行了自我催眠。
“啊啊啊！燃烧吧！我的美食宇宙！”
“呜啊～～好厉害！”
薇薇安眼睛一眨不眨的趴在门口，要说还是工作的男人
第62章 美食第二炮！拉面轰炸 中下(3/5)