温酒给不上什么好的建议,只说按照旧例处理便可。
只不过,将膳食单子给调整了一些。
毕竟大家都知晓,四爷和九爷两个人一块儿做生意,而且醉香楼的名菜,谁人不知?而今来了,四爷这儿用膳,若是没有醉香楼的名菜,怕是宾客还觉得四爷对其不够重视。
说来,如今火锅还有水煮鱼,被九爷炒的已然买上了天价。宴席上放这样的吃食,既有面子,又坐起来稍稍省事儿些。
所幸温酒将膳食单子稍稍改了一些,将水煮白菜,佛跳墙,灯影牛肉,牡丹鱼片这一类需要耗费巨大人力物力财力的餐食去掉。换上了他的剁椒鱼头,蒜蓉大虾,水煮鱼,麻辣烫,额外加上一份鲜榨的新鲜果汁。
空间里的桃子,梨子,西瓜都已经出来了,而今还没有吃完,便是顺道消耗出去吧。
额外再让人做上一些蛋糕,作为餐后的甜品。
如果这一番顺利的话,说不定还能够让醉香楼的的生意更上一层楼,所谓百利无一害。
对于温酒调动餐食,桂嬷嬷几人自然也是没有意见的,毕竟有些名菜耗时耗力,宾客这也并不会觉得太过稀罕。
说来,能来四爷府上参加宴请的大多都是达官贵人,耗功夫的菜也不是没有吃过,就拿宫中宴请来说,这些菜是绝对不会少。
而今若是想要做一顿好宴席,还是要让大伙记住。
醉香楼的名头大家都听过,姑娘这帮慷慨将醉香楼的常识拿了出来,自然是再好不过。
温酒又跟着嬷嬷们顺了两遍流程,将一些细节处给大家调整一些,又同两位嬷嬷敲定了请柬的图样,这才让他们下去忙去了,一抬
第507章 操持宴席(2/4)