,如果这白酒没有经过勾兑,那么这酒的组合、调味,甚至风格口感上都会比较单一,缺乏真正好酒丰富的口感和持久的香气,而且由于不同批次的原酒其口感、质量也不尽相同,这导致了产品缺乏稳定性和一致性,试想一下,如果每瓶酒味道都不尽相同,我们这酒还卖的出去吗?”
王向等人点点头,是啊,这卖酒最重要的就是品质了,这上一壶是绝世好酒,下一壶如同马尿,还不被人骂死啊。
姜德看着缓缓流出的白酒说道“相信你们做了一次也发现了,这蒸酒并不难,只要有这器具谁都可以蒸酒,真正难得是这勾兑,我希望你们当中日后可以出现几个勾兑美酒的大师,只有这样,我们的酒坊才能成为全大宋,乃至全世界最好的酒坊!”
全大宋乃至全世界最好的酒坊?
听着姜德的话,所有人都突然感觉自己的肩膀上仿佛多了点什么,王向等人不禁扣心自问,自己真的可以勾兑出小郎君说的那种顶级好酒吗?
姜德看出自己一席话,说的众人的气氛都有些沉重了,便笑道“也不需要太紧张,慢慢来,我们还有时间。”
是的,姜德慢慢的握紧拳头,自己的时间还充裕,白山黑水里的那群人还在追鹿逐鹰中,一切还来得及
蒸一锅酒的确要不少的时间,看着一坛又一坛的酒装好密封,姜德时不时的品尝一下,当装到第二十三坛的时候,姜德突然感觉到酒的味道有些变了,便说道“快!尾酒出来了,标注尾酒!”
“好香啊!姜大哥,你们在这里做什么呢?”一群熊孩子的声音传来,姜德只觉得脑袋顿时大了起来,姜德一回头,果然看到王贵、岳飞等四小走了进来
第四十四章 蒸酒(下)(2/4)