有见过吗,那个炒花生更好吃,而且用那个可以做更多的菜。”
说到做菜林叔眼睛都亮了,一扫刚才对赵子衿的不悦,仔细的听赵子衿说。
“像是排骨,先两面煎香,加红腐和酱油焖煮,煮到排骨酥烂为止。林叔我跟你说,这红腐乳是好东西,不仅健脾消食还能预防口腔疾病的。”
林叔听完赵子衿的话,满心欢喜地把人请到了德鲜居的后厨去,范锦溪觉得好玩也跟着去了。
在德鲜居后厨,林叔把红腐乳拿了出来,色泽红亮,带有红腐乳特有的香味。一看就是上好的红腐乳。
按照赵子衿刚才的说法,林叔先试做了红腐乳焖排骨,赵子衿在一旁指点,加上林叔自己的理解,一道红腐乳焖排骨就做好了。
赵子衿捏着一块排骨吃,对林叔比了个大拇指。太棒了,色香味俱全,比在现代吃的都要好吃的多。
林叔用赵子衿的方法做了好几个菜,风味都非常的独特,卖相红亮有光泽看上去非常的有食欲。
当场林叔就决定把这几个红腐乳做的菜列为店里的新招牌,并且把红腐乳的制作方法告诉了赵子衿,让赵子衿去生产红腐乳,专供德鲜居用。
得到了红腐乳的方子,赵子衿并没有很开心。天啊,她又有得忙了。
“子衿,你……”范锦溪跟赵子衿的身后欲言又止。
范锦溪知道赵子衿是在帮他,红腐乳到处都有,但是红腐乳做菜的方法只有赵子衿知道。赵子衿分文未取的把方子告诉了林叔,就等同帮范锦溪加业绩。
赵子衿转过身去,看着范锦溪说道:“我会帮你的。”
“谢谢。”范锦溪沉默了
第39章 南乳(3/4)