融化，韩琛一声招呼，大牛将从厨房借来的大铁锅一手端起，放在地上。
把糖膏尽数舀出，放进洗刷干净的木漏斗里。
漏斗被架在一口大木桶上，下方出口韩琛提前用草塞紧，糖膏放入，不会流出。
长出了一口气，事情到了这时，已经完成了八成，幸好小爷动手能力极强，没有出错！
白糖能不能制出来，全看剩下的操作了！
韩琛仔细观察，随着冷却，糖膏慢慢有凝固的趋势。
这个，凝固的话，要到什么程度才合适？
悚然一惊啊！
韩琛实在是想不起来，最关键的一步，该从什么时候开始才对！
或者说，上辈子，他只是远远的看过一场表演，压根就没能近距离观察，也没想过，要搞清楚其中的细节！
草率了！
看着韩琛站在原地愣神，在一旁打下手的冬儿向大牛传递眼神。
姑爷这是要做什么？制饧吗？
可糖饧不是这般做的啊！
大牛瞪着一双牛眼，盯着漏斗里慢慢凝固的糖膏，暗暗咽下口水……压根就没注意到，冬儿的眼神。
小小年纪，丫鬟冬儿就体会到了所托非人的感觉，被迫增加了不少人生感悟。
一跺脚，不管了！
韩琛决定先干再说。
上辈子养成雷厉风行的性子，让他不再纠结。
不就是五斤红糖嘛，弄坏了重新来过就是了，爷买了一百二十斤红糖，足够做实验的！
端起早早准备好的一盆黄泥水，韩琛直接倒入装满了糖膏的漏斗里。
“呀！”
第五章 泥水淋，白糖现(3/5)