，立言山庄门庭若市。
阎立言立马要求四个山庄卖门票，按照后世旅游景点的做法，制定了旅游图，培训了专门的导游，后面还开始买卖各种土特产。门票收入，立言山庄和佃户们五五分成。佃户们高兴的不得了。
说到土特产，阎立言还专门培训佃户们制作冰糖葫芦。
阎立言要龙啸天到长安城买回来了山楂，自己制作了麦芽糖。
然后阎立言带着朱八界和龙啸天到四个庄开展巡回表演。
在东立山庄的中央大堂里，阎立言正在卖力地表演。
“观众朋友们大家好，今天我在这里为大家展示冰糖葫芦的制作……”阎立言看着面前的佃户们说道，佃户们则回报以好奇的掌声。
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。这是理论，说起来容易，做起来却难。
冰糖葫芦，一般用山楂串成，但是葡萄苹果甚至山药都行，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。而且山楂红火火的，看起来也喜庆。
先挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。
接着，阎立言关闭门窗，因为熬糖的时候不能有风，糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
这时，阎立言用筷子蘸一下糖浆，能微微拉出丝来，表示糖已经好了。如果时间过长，就会变焦，
第一百七十一章 木上有水 立言建设(5/7)