她自个儿则是将鱼身子加汤加料用大火收汁，后起锅摆到盘里，再将之前油煎过的鱼头和鱼尾巴装盘，摆放成一条完整的鱼。
这样，即使一个正月下来，这鱼看起来，还是完整的一条，就应了俗语，年年有余！
“清云，菜都出锅了，可以放炮竹了。”李氏对顾清云说道，“赶紧去，让你爹把准备好的鞭炮拿出来。”
“哎！”
顾清云听后，应了一声，随后像一阵风似的往屋里跑。
炮竹一响，顾清宛家的年夜饭就开始了。
屋子里，是满满的一桌饭菜，每一样都散发着让人垂涎欲滴的香味。
顾家老宅的厨房里，郭氏正在灶间里忙活的手忙脚乱，她平常就不是个勤快的人，更不是个聪明人，如今没有了李氏的帮忙，在年节里，她能做出来一顿像样的饭菜已经是很不错了。
等放完鞭炮，将饭菜端上桌，只见桌上一大盘白菜炒肉，一盘凉拌的野菜，一整条清炖的草鱼，还有就是包的大小不一的白菜馅料的饺子，故而从顾清宛家端来的那碗素螃蟹就成为了桌子上的亮点。
刘氏被顾元海搀扶到桌子旁坐下后，一眼看到桌子中间的那碗素螃蟹，顿时心疼的都要滴血了，这段时间压抑在胸口的一股闷气瞬间找到了发泄口，冲着郭氏就是一顿破口大骂。
“你这个又懒又馋的贼婆娘，当咱们家是大地主怎么滴？谁让你炸素螃蟹的？这碗素螃蟹得浪费多少油啊，怎么，老娘是哪一天断了你的油水了？你这个黑心肝的贼婆娘是要吃死你公婆啊，杀千刀的黑婆娘。”
郭氏握着筷子准备夹菜的手一下子就僵在空中，片刻，收回手，看着刘氏呐呐道：“娘，素螃蟹
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