要做冬瓜糖的?”
裴芩翻他一眼,正说着,外面孙全亮来了,“东家!你要的那个啥灰的送过来了!”
做冬瓜糖要用到蚬壳,或者用石灰。石灰安全不如蚬壳,裴芩找人买了蚬壳打成蚬壳灰回来。
听是材料齐备了,裴芩就开始着手带着孙全亮家的几个先试做。
裴茜看她‘消沉’了些日子,又开始捣鼓东西了,忙完手边的活,也凑过来帮忙。
冬瓜糖看似简单,制作起来却不容易。光是切成条,泡水都要好几遍,最后晾干了水分,才能下锅,还要糖粉炒出冬瓜糖上的白霜才算成功。
做坏了两锅后,终于做成功了。
九儿看着绿莹莹带着白霜的冬瓜糖,吃了一条又一条,“好甜!”
墨珩和裴芩都不喜甜食,她却听见糖就走不动,不知道像谁。
冬瓜糖大批量做出来,很快就进了各大点心干果铺子。
松花蛋的名头也已经传扬起来,王家铺子又追加了一万枚松花蛋。
裴茜跟裴芩商量,把作坊扩建。现在酱油卖的也比原来多了,她本来在作坊里借一块地做松花蛋就已经挤得慌了,再说还要养竹鼠和野兔子。
“你要养竹鼠,就单建个养殖场好了,盖在太平山下,靠着太平山,正好让张大成家看着,也方便些。”春耕后,张大成就过来求恩典,说是太平山上的活儿他和媳妇儿,爹娘加两个小的就能干完,让他儿子和弟弟出去找别的活儿干,裴芩允了,说用得着的时候,会召他们回来。
“把养殖场盖在那边,还不被他们那些人坏事!?”裴茜对后山村的人还是很芥蒂看不上的,尤其那个裴里正,要不是长姐教给他们家做米粉
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