察着。
郑峪章说，“手上不想沾血。老一辈的说法了，手上沾了血来年会不吉利。”
他的动作很熟练，处理鱼的动作娴熟流畅，安明知怀疑这样的事他经常做。
可他从来没见过。
郑峪章把内脏扔掉，又把鱼扔在水池里冲洗干净，放在盘子里。他看见安明知一直保持着很好奇的目光，追随着他的每一步动作。
“每次过年过节都要来几条，外边买的不新鲜，得现处理。”
安明知“噢”了一声，处理一条鱼并不是件容易的事：“这不是从外面买的吗？”
郑峪章让他给自己拿调料，边把鱼腌制入味，边说，“这是从房子后边的湖里捞的，以前种的鱼苗，现在都长这么肥了。冬天太冷，不然能带你去捞两条。”
安明知听得入神。
他是会做饭做菜，但那仅限于准备好的食材，若是给他一条活鱼让他处理，他还真是不知道怎么下手才好。
郑峪章就不一样了，虽然现在郑家住在这里，可他小时候也是住乡下的。那时候就常去河里抓鱼，树上捉知了，挖蚯蚓，捕蜻蜓……那是安明知体会不到的。
他的成长环境太温和太单调了，世界上许多美好的事他还不曾体验过。
处理完了鱼，郑峪章又帮着厨师把螃蟹蒸上。还有不少海鲜和肉类要处理，他一时闲不下来。安明知看了一会儿，觉得这些自己都帮不上忙，才把目光转移到案板上没切完的蔬菜上。
临近中午，郑家叔叔一家也来了，人多要分两桌，每样菜也要备两份，又临时加了两样菜，安明知就没时间去想别的，一直在厨房帮忙。
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