南方过冬至很少吃饺子，何湛觉得宁晋从北方来，应该还是习惯北方的习俗，所以他就从火头营借了些肉馅和面团来，准备跟宁晋一起包饺子吃。
宁晋下厨很有一手，只是被封了侯爷之后，很久不再沾阳春水。见何湛端着面和肉馅来的时候，他蓦地笑出声，当即挽挽袖子，接了过来。
宁晋常年拿剑的手擀起面皮来也不含糊，可何湛却总是包不好饺子，这头的肉馅刚堵上，那头就又冒了出来。急得何湛满头大汗，满手全是面粉混着肉馅，宁晋看不过去了，与他交换了位置，让何湛去擀面皮。
然而，何湛连面皮也擀不好。不是厚了就是薄了，不是扁了就是圆了，总是不恰当的。
无奈之下，宁晋只让何湛在一旁看着，自己则把包饺子的活儿全部揽下。
何湛坐在旁边，深觉自己的智商受到了侮辱。
宁晋见他很沮丧，笑着说：“在道观过冬至，孤也会和师兄弟这样。他们还不如三叔呢，一个个来全是捣乱的。”说话的空档，宁晋就捏了两个圆滚滚的饺子，漂亮的像银元宝。
何湛更觉得自己像个捣乱的了。
想了想以往的冬至，何湛从瓷盆里剜了一团面团子，不一会儿捏了个小兔子出来，跟宁晋的饺子放在一块。他得意地笑道：“哈哈，没想到还能捏出来！”
何湛一看是只小白面兔子，愣了愣。
何湛没看他，自顾自地说：“这手艺还是在京都学的。以前过冬至的时候，臣常去清平王府讨饺子去吃，其实是给宁左宁右去送面兔子玩，结果他们兄弟可好，兔子馒头不吃，硬是放得发干发烂，都长霉了，再一个一个哭着来府上找臣救救兔子。”
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