芋圆这时还没出现,比较新鲜,可以作为噱头吸引客人。苏瑾打算明天自己做出来让她们吃过之后再说,现在说也没说服力,至于自己怎么会的,就说在书店杂志看到的就行了。
第二天她们就把所需材料买回来,绿豆,木薯粉,糯米粉花生家里都有,需要买的是香芋、红薯、牛奶、西米、白糖,冰糖和黑糖。苏瑾她们买的量不多,够两天用的就行,材料买回来之后就开始做了。
苏瑾开始准备做芋圆红豆糖水,苏瑾把昨晚已经浸泡了一夜的红豆捞出放到锅里,然后加入清水,大火煮开,再小火焖10分钟。然后就不用管了,让它冷却。
接着苏瑾就把芋头和红薯去皮切块放到锅里蒸熟,等到用筷子能很轻易地插入芋头和地瓜就算蒸熟了。趁热把蒸好的芋头和地瓜加入到准备好的木薯粉了再,比例是4:6,这个比例按个人口感来调整,木薯粉越多芋圆越Q弹,而芋头的香味越淡。苏瑾比较喜欢芋头的味道就按这个比例了。最后加入适量的白糖然后用勺子把芋头压碎才,搓揉让它与木薯粉混合成面团。
苏瑾在揉面团的时候苏武就回来了。
“你回来了。”
“不是你回来了,是我回来了。你又在学他了,就这么喜欢他吗啊!”岛国那部国民动画正在播,苏武特别喜欢那部动画,每天准时守在别人家的电视机前等着,里面那个五岁的小男孩每次回家都是说,“你回来了。”
苏武看完之后也就跟着学了,学完之后还要家里人配合他扮演里面的妈妈,和他演。苏瑾也很喜欢这部动画,上辈子心情不好的时候,每次都要看看,看完之后心情也就好了。
苏瑾
分卷阅读10(2/4)