”笑着把手里的鸡腿啃得干干净净。
天渐渐变暖了。山里下了几场春雨后，到处都焕然一新。绿盈盈的色彩映得人心里都充满着生机。
我爹和我娘到山上马大爷家的茶园里去开始采摘今年的新茶。我跟着我爹学制茶。
虽说我家经营了将近二十年的茶叶铺子，可我从来不知道茶叶是咋做出来的。这回我爹手把手地教我，我才知道平日里看着朴实无华的茶叶制起来这么麻烦。
我爹见我皱着眉头的样子，“呵呵”笑了两声，说道，“叶儿啊，这天底下就没有简单的事情。”
我点着头说道，“爹，这道理我懂，可就是没想到这制茶的工艺这么复杂。”
我娘叹了一口气，说道，“我现在才知道为啥茶卖得那么贵了。”
我将我爹和我娘采回来的新茶摊开挑了挑，摊在杂物间里洁净的簸箕篮上晾着。我爹叮嘱我要隔一段时间翻翻。云儿和燕儿跟在我身后，看着我翻弄茶叶，也一块帮忙。
我瞅着青叶变软，赶紧将簸箕端到厨房里。在灶台上前后架上两口大铁锅，把灶台下的火点燃，用手试了试锅里的温度，觉得应该达到我爹说得火候了，抓了一把青叶丢进了锅里，用茶把赶紧挑翻。看着青叶变软了，用茶把拢着青叶在锅中转圈，抖散再收拢转圈，如此反复弄了多次后，看着茶叶变成泡松条索状，马上把茶团从前锅扒拉到后锅里，用茶把尖先把茶团打散，然后用茶把尖团揉茶叶，不时挑散，反复进行，眼见茶条又收紧了些，用茶把平平地摁压着茶条，待茶条稍紧直，互不相粘时，用手抓起锅里的茶条，握紧在锅心处朝锅沿边上甩动，让茶条顺着锅沿又滑到锅中间。折腾
第140章 新茶出锅汗淋淋(2/4)