打下手，她保证整出一桌色香味俱全的菜肴出来。
菜全部炒好摆上桌后，老牛头和张妈妈谨守下人的本分，准备先伺候了主子自己再吃点剩菜剩饭。胡氏却说自己以及几个孩子又没正式回方家，大家还不算主仆，愣是喊他两个上桌吃饭。席间大家也不讲什么食不言的规矩，说说笑笑地吃得极开心。
方采蘩这次特地做了一道蛋卷。蛋卷虽然不是什么了不得的菜式，可方志远却是头一回吃，方采菱虽然幼年在方家的时候吃过，但已经没印象了。然后吃饭的时候姐弟两个不断地往装着蛋卷的盘子里落筷子，边吃边称赞不已。
张妈妈和老牛头也被方采蘩的厨艺震住了,吃完饭后犹自对自己吃过的菜肴回味不已，老两口激动地说方采蘩这水平比方家的厨子都强。张妈妈道：“小的这辈子还没吃过凉拌木耳，大姑娘你怎么会想到这么做的。还有这蛋卷，是太太教你的吗？难得你小小年纪倒是做得这般地道。”
胡氏赧然地摇头：“我炒菜的本事根本比不上蘩姐儿。这孩子天生聪颖，炒菜上头是无师自通，时不时地琢磨出一些稀奇的炒法，偏偏还就好吃。”
“啊呀，大姑娘真是了不得啊。”自己带过的姑娘这般心灵手巧，张妈妈也是与有荣焉，乐呵呵地夸赞着方采蘩。
中秋节的晚饭比往日早，大家吃完了饭搬了凳子在廊下闲话，方采蘩因为原先炒菜的时候衣裳弄脏了，只好换下来洗。左右也要去赶鸭子，她索性带着衣裳去了上游放鸭子的地方去洗。张妈妈这回又要跟着去，被她阻止了。
衣裳还没搓好，方志远就跑来了，这孩子手里还拿着几个蛋卷。方采蘩简直哭笑不得，责备道：“远哥儿，你晚饭
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