厨又是薛景特意请来帮忙的,所以村里人对他这样给小孩发吃食倒是没意见。只是这一举动,让村里的孩子都特别喜欢他,没一会儿就往他身边凑。
“你家这荷花、荷叶都不错,清香味甜,居然连苦涩感都没了。哎哟,今早我一闻到这气味哟,真是绝了,昨天坐车又忙活后的疲惫感一点没剩。”曹大厨自己也捏着一个荷花酥在吃。
这荷花酥本来是用面粉染色后,做成荷花性状来炸的。但是曹大厨今天做的荷花酥却真的是荷花做成的。用王莲的花瓣裹上了蛋清,再沾上面包糠,然后放热油里炸一下。炸好之后,撒上和盐一起炒制的香料粉,最后,将炒干的薄荷叶捏碎洒在上面。
整个荷花酥的口感就机具层次感了,外面酥脆,焦香,味浓,内里清香软绵,再和上薄荷的香气、清爽,可以说是一口的滋味都能有很多层。这些小孩子十分喜欢吃。
昨天风俊辉从百草园那边小湖里送来一些鲜活的鱼虾蟹,其中就用了荷叶来垫篓子。曹大厨过来看货的时候,对这些鲜活的鱼虾蟹是喜欢得不行,同时也看上了垫篓子的荷叶。
这不,一大早就让风俊辉采点荷叶、荷花来做菜。荷叶倒是不少,毕竟那么大一片湖,即使被王莲挤着长,也不少。荷花则是取了超大朵的王莲。
风俊辉顺道带着一群小孩过去帮忙,免得他们在这油锅边转来转去出乱子。这一朵朵脸盆大的荷花摘下来,就让这些小孩小心的捧着拿回去,那一路走回来也是挺惊艳人的。
赵伟他们在途中看到了那王莲的花,也是咔嚓咔嚓的不断拍照。不过对于他们要去小湖边的事情,被风俊辉拒绝了。村长倒是邀请了赵伟他们一起来村里聚会,赵伟
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