的手，这豆腐就成精了不成？”
袁妃笑道：“真了不得，这豆腐可不是要成精了？是圣上那日忽然寻了个古食谱给我，我照着那古法一炖，效果竟出奇的好。别看不过是豆腐，这法子可繁琐的很。先取一块嫩豆腐一块老豆腐。老豆腐两面去了皮，切成薄厚均匀的小片，猪油热灼了锅底，再把晾透的豆腐皮放进去，洒了葱花再加一杯甜酒浸着。而这嫩豆腐要用热水烫了，再放入鸡汤滚上两滚，鸡汤要浓，最后还要加上糟好的油，香菇碎才能起锅。”
“竟是一菜两味不成？”
“可不？把嫩老豆腐分开放进鸳鸯碗里，先铺上一层豆腐，洒上一层火腿屑松子仁笋尖丁山药丁，再铺上一层豆腐，老豆腐上浇上一层嫩黄的蒸蛋羹，大虾米三十六个小虾米九十九个按心仪的花型在豆腐顶上摆好。大公主最爱牡丹，我就摆了洛阳红。而这虾米呢，还要先滚泡一个时辰，再加秋油再滚一回，最后还要用滚好的水绿葱段点缀，瞧着鲜艳明媚清新脱俗。虽说是豆腐，可真是费老大事了。要是别的，我哪怕天天做给她吃呢？吃这个真的要功夫。”
袁夫人打开盒子先看一回又赏鉴一回又感叹一回，赞不绝口：“亏得娘娘蕙质兰心，真心实意，我就没有耐心做这个。可是娘娘，您想到了太后皇后，想到了公主，想到了皇子甚至衡儿，怎么偏就不记得那位？”袁妃诧异道：“哪位？”袁夫人失笑摇头，伸手往上一指：“这位啊，还能有谁？”
袁妃笑道：“夫人又说笑了，雨露雷霆皆是天恩，拔尖出头未必讨的了好。皇上的饮食起居自有该操心的人去操心，我又何必多事？至于后宫恩宠，那自有圣意裁度。我得失随缘，又何须念念计较？”
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