也叫矮脚菜。
这不是上海青前身吗？
姚素秋眼睛一亮，矮脚菜这几年几乎绝迹了，没想到今儿还能让她遇上。
虽然现在菜市场上出现的蔬菜夏天品种多一些，但一到冬天，就是萝卜白菜一统江湖的高光时刻。
像矮脚青这种绿叶小青菜，别说冬天，夏天也不多见，因为它不好养活，一旦发现病虫害，一死一大片。
有些刚长成鸡毛菜大小，就开始犯病，娇弱的令人发指。
但是这种菜口感好，特别是蒜泥小青菜，很多人都喜欢。
所以，就算不好养活，还是有很多人愿意尝试着种植，反正最后都以失败告终，因为关系到菜篮子工程，矮脚青上报纸了。
为了引起足够的重视，开篇就写到‘这几年，青菜一直很痛苦’。
大标题更是粗体大字，‘要想青菜多，根治病毒病’。
呼吁专家出手帮忙。
之后矮脚青确实被专家改良了，叫什么矮抗青。为了改良这个品种，消耗了农科院七八年的时间，
后期不但可以养活了，还增产了，亩产可以达到三千公斤。
矮脚青本就属于十字花科，经过培育后，长相好看，颜色翠绿，像一个收腰花瓶，而且这个矮脚青的售价特别贵，两块钱一斤，一度遭人疯抢。
姚素秋压下心里的激动，默默的盘算下，她的空间农场可没什么病虫害，如果种植出来，应该能赚不少钱。
“大叔，这个咋卖？”不小心又被她发现了机遇，真是好开心。