泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，即可饮用。烤茶冲饮三次，即弃之。
我捧杯，罐子里的茶向杯里一倒，马上看到热气腾空而起，茶水色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；一缕缕白色的水雾从杯口里袅袅升起。
开始的茶水是苦涩绵长的，慢慢便是热烈激昂的，最后则是平凡无奇的，就好像我在品味着人生从容的宁静，万事万物仿佛都放下了，轻松一人。
“好茶。”
老婆婆和蔼的笑着，道：“现在这年轻妖怪啊，很少能有静下心来喝茶的，也没多少年轻人能认真泡一壶好茶，他们大多数都是牛饮一通，白白辜负了这缓慢生长被人认真炒熟的茶叶啊。小姑娘你真是难得啊。”
“就是。”老爷爷喝着茶，放下杯子道：“也不知道那些年轻的家伙都在忙什么呢？停下来看看明月，吹吹晚风，赏赏花不是很好么。茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，鬼生妖生亦如是，如饮茶。”
确实有点道理。
有人说茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
品茶大概真的是一件风雅的事情吧。
要不是看到老爷爷和老婆婆的形象，他们说的话我就信了……
老爷爷是曲着背，穿着褐红色衣服的老头，它的眼睛发红且留着泪，老婆婆是穿着暗黄色裙子，白色搭档的老太婆，它的发髻里还插着几根当成发钗的类似于人类肋骨的不明白色固定……
他们的形象不由得让我想起太平广记里记载的两个凶恶的妖怪四娘子
卷二十六 大理明灯8(3/4)