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刀光如月映九州

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第四二二章 饮而得神
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表现,此时谁若是异常清醒,只有两种情况:一是滴酒不沾,虚以委蛇,应付了事,逢场做戏,这种人很可怕!二是酒量惊人,千杯不醉,自始至终,冷眼旁观,这种人也很可怕!凤九霄暗忖:自己是天生酒力,世间无敌,纵使魔尊亦不一定是自己对手!比格沃夫上更是天赋异禀,酒量不在自己之下!眼前其余诸人不能说是逢酒必醉但酒量实在一般!
    凤九霄忽然神游万里。
    他忽然对酒产生了无限遐思!
    《神农本草》记载,酒起源于远古神农时代。最早的酒应该是果酒和米酒。
    春秋时代便是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。人们不仅运用“自然发酵”酿酒,而且创造了曲粟酿酒,相当普遍地掌握了“固态发酵法”与“复式发酵法”酿酒。《尚书·说命》记载殷王武丁与大臣的对话:“若作酒醴,尔为曲蘖。”曲是酒母,又叫酒曲;蘖是麦芽、谷芽之类的糖化发酵剂。曲酿法和蘖酿法都是“固态发酵法”,但曲酿法克服了蘖酿法糖化高、酒化低的缺点,并使糖化、酒化两种步骤同时进行,相互催化,提高了酿酒质量,缩短了酿酒过程,因而称为“复式发酵法”。
    关于酒的传说更是不胜枚举!历来有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种传说!
    第一,关于猿猴造酒说。猿猴以采集野果为生,且有善于藏果的特性。而在自然界中,果实的生长有着严格的季节性,故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中,久而久之,果实腐烂,那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆,因而有了“猿猴善采一百花酿酒“、“尝于石岩深处得猿酒“等

第四二二章 饮而得神(2/5)
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