选的东面，城市东边要比西边繁华很多，所以比较重视。
而且，后世很多有名的餐厅，也许能按照记忆，自己就可以找到些。
可能是湘省人，真是巧，他刚走出广场不出400米，他就看到了湘府。
停在店门口，看了眼招牌，虽然很熟悉，但还是决定进去看看。
“欢迎光临！先生几位。”，通往二楼的入口，有个小前台，紫色制服的服务员一脸标准的微笑，服务态度很好。
“进去找人，谢谢。”
在里面快速转了圈，发现菜谱和后世基本差不多，同时看了下客流量，现在人不多，估计还没到就餐高峰时间有关。
最主要的是看了看装修风格，做到心里有数后，于子年拿出手机，假装电话。
“喂，怎么搞的，还没到，好，我门口接你去。”，一边走，一边对着手机嘟囔，就这样在服务员的礼待下，走出了餐厅。
过了几十米，感觉差不多了，然后掏出笔记本开始用心记录自己看到的，第一印象最深刻的等等。
记录这些，就是为了采长补短，然后根据后世原本的烤肉餐厅样子，搞出一个高档特色餐厅。
就这样一路走一路考察，碰到熟悉的地方就走路，距离远的就打的。
每天晚上，两人酒店碰头，然后做数据统计。接着各自说出自己的看法与不足。
第二天一早又出发，如此连续五天，于子年才感觉差不多了，于是结束了调查。
…
“真是累成狗，不过这些天，吃的还真是过瘾，就是一天不知道多少餐，有点撑，大肠根本排泄不过来，不信你看看我肚子。”
第18章，调查(3/4)