里的大米这应该一直都是东北的五常米吧,也不知道还能不能生根发芽……”
李丰满不顾脏臭,撅着屁股趴在地上在垃圾堆里扒拉着,每扒出一个有用的东西,他都会惊喜兴奋半天,嘴巴里嘟嘟囔囔一刻也不停歇。
李家的“知味轩”在西安很有名气,除了是因为李家爷们儿的手艺出众之外,“知味轩”对所用食材的认真与考究也很值得称道。
不管是米、面,还是肉食青菜,“知味轩”都只用最新鲜最饱满的那一部分,哪怕进价比别的地方要高上一成,他们也始终坚持。
就好比土豆,他们只用云南与贵州一带产出的土豆,而且储放的时间是没有超过一年的新生土豆。
因为云贵高原一带的气候适宜,种出的土豆不止高产,且里面积蓄的淀粉与糖份十分充足,吃起来口感最好。
再有是大米,“知味轩”只用新米,而且是正宗的东北五常米,去壳也不是那种机器脱壳,而是最原始的舂米去壳,这样得来的大米口感更佳。
唯一的缺点是,有时候难免会有漏网之鱼,每次蒸米总会有几粒没有完全脱壳的糙米存在,这就需要李丰满或是店里的帮厨去认真挑选出来。
所以,李丰满的垃圾袋里才会有这么多的糙米存在。
而现在。
这些原来在二十一世纪,只能当垃圾被李丰满给随手扔掉的小东西,却彻彻底底的成了李丰满眼中的宝贝,让他不顾形象地趴在地上细细摸索。
“这里是唐朝啊!”
李丰满激动得手都有些发抖。
这里没有土豆,没有玉米,甚至连辣椒、西红柿这些后世餐桌上的家常菜都
第32章 都是宝贝(求收藏推荐)(2/4)