，在唐果的带领之下，那么大的一个自助餐厅，
更多的人都开始专心于自己盘上的美食，而一些无关紧要的话题得到了暂停。
食客们当然是满意的，毕竟钱已经付了，吃多吃少的，钱都拿不回来。
今天自己虽然吃得有那么一点点微撑，但是吃得特别高兴。
光是这一点，今天这一顿吃得也很值啊。
食客们倒是高兴了，为难食物采办的人一点库存，然后就得到了一个叫他懵逼不已的数据。
咝……
今天他们酒店里的客流量挺正常啊，没有遇到什么特别的高峰期。
既然现在是正常的客流量，那么为什么今天食材的消耗特别大，都是以往的百分之一百五了。
多了这一半的食材消耗，那么明天的供补，自己应该怎么处理？
是按照今天的消耗，明天多采办一点啊，
还是仍然按照以前的消耗，正常补供就可以了？
收益不变，消耗大了，这就意味着今天酒店能够赚到的钱变少了。
这一点还不足矣叫他担心的，他就担心自己对食材的补供把握不到位。
多了不行。
要知道，酒店对很多食材都是有新鲜度的要求的。
如果是这一类食材的话，自己一旦采办多了，明天消耗不掉，
那也不能放到后天接着用，不新鲜啊。
假如这种情况被客人发现的话，那么对他们的酒店会有很大的影响。
但是……
食材采办的量少了，那更不行。
他们家这么大的五星级酒店，怎么允许出现食材不足导
第650章 一砸2(3/4)