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重回2003

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【182】比你炒的好吃
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青椒、土豆、丝瓜,冰箱里面甚至还冻着一块五花肉,是前几天沈诚言一朋友家里杀了猪送给他,他又转送过来的,说这猪肉好吃,一共给了两块,共五斤多,瘦肉被炒菜吃了,五花肉因为有肥的,房长明和房嫣然都不愿意吃,因此放着还没吃。
    房长安准备炖红烧肉,不过那块五花肉有点多,应该有接近三斤,他好几年没做过,怕失手,因此只准备用一半,先把猪肉化了冻,切掉一半,剩下的放回冰箱。
    房长明和房嫣然都被指挥着帮忙,房长安这边把五花肉切块,这边青菜也都已经弄完了,煤气俩灶,他要用一个炖肉,王珂小声道:“菜我来炒吧。”
    房长安见她像是有点要表现的意思,也就给了她这个机会,还准备帮她切菜,结果人家压根不用,拿着菜刀“嚓嚓嚓”,娴熟谈不上,但看着有模有样,并不生疏,而且刀工意外之外的很不错。
    “你在家经常做饭吗?”
    问话的时候,房长安还很认真地回想了一下,确认没有这方面的任何记忆,小舅子也没提过。
    王珂摇了摇头道:“没有,在家基本都是我爸妈做。”
    房长安点了点头,这才合理嘛,很细心地叮嘱道:“你有什么不懂的就问我。”
    小姑娘甜甜一笑,“好。”
    房长安先用炒锅把五花肉过了水,翻炒之后加了热水,然后倒进砂锅里面炖上,把锅刷一刷,然后给王珂打下手,又让房长明去喊爸妈回来。
    不上课的时候,爸妈经常做饭不会太准时,中午一两点吃都属于正常,不过让王珂做饭就罢了,让她做完饭还得等着就有点不合适了。
    “盐晚一点再放对吗

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