需要用玉米淀粉先把虾肉裹起来，锁住蟹黄，然后放到热油里炸，炸到金黄。
不知道是不是因为平时没人来无量山脉，导致这里的海货都长得很大一个，大龙虾的虾尾，起码有20只小龙虾那么大，q弹q弹的，肉质紧实，肯定十分好吃。
爬爬虾的个头也很大，很肥美。
就是炸需要时间，因为个头大，所以需要炸好几锅。
炸好后，苏辰干脆搬出一个大铁锅，这口铁锅的大小，跟农村过年的时候用来炒花生或者瓜子的时候用的铁锅一样大。
因为如果有平时炒菜的26直径的菜锅炒这些虾蟹，一锅都搞不定。
苏辰干脆拿了个大铁锅出来。
大铁锅不方便放在铁架子上，立不稳。
苏辰挪来了几块大石头做成了支撑点，然后铁锅往上面一放，稳妥！
再多加了几把柴火。
然后开始倒油，等到油热了后，他把之前炸好的虾蟹放进去，再加入一大锅的水，淹没虾蟹。
因为海里的东西多少都有寄生虫，需要彻底的煮熟了，杀死寄生虫，才能安全放心的吃。
然后他把他在家里调制好的专门用来炒小龙虾的麻辣调料块，放到大菜锅里，然后盖上木制锅盖。
等着煮熟就可以开吃了。
这会儿，蒸锅那边已经冒出了袅袅热气，还有竹筒饭那边也发出了竹子燃烧后特有的裂空声。
画面十分的唯美又温馨，充满了烟火气息。
看得直播间的观众们，一个个口水都流出来了。
“我实名羡慕了！这生活，太滋润了！！”