宁阳心里想着，等会结账的时候，一定要跟店员反馈，让这家店的老板换一个烤肉师傅。
明明是满分的食材，经过不及格的师傅烤制后，就变成了勉强及格的烤串，这也太浪费了！
倒不是说这个厨师如何如何的不好，宁阳觉得这烤肉师傅的手艺其实也不差，但顶多就是厨师学校刚毕业每两年的水准。
这种优秀的食材，如果换一个手艺好的，火候拿捏得当的厨师进行烤制，那味道肯定更上一层楼。
这家店食材十分考究，宁阳能吃出来。
倒不是说这家店用了什么什么珍贵的食材，也不是什么噱头大于实用的“知名食材”，而是这家店选用的食材，是一家烧烤店能用的最好食材。
就拿羊肉串的羊肉来说，宁阳猜这羊肉应该是西北草原上的新鲜羊肉，经过屠宰后直接保鲜空运到江川的原汁原味。
一般的烧烤店，羊肉那会这么讲究，用这么空运来的肉，运输费都是多少钱了？也就这种不差钱的老板才会舍得花这钱了。
而且这种肉必须得是新鲜的才有这种味道，在冷库里放置一段时间，就变成老肉了，那就没有这个味道了。
这种对于食材的严格要求，宁阳十分赞赏。
对这一串六块的定价，他表示可以接受，甚至还有些同情老板。
这个价格，虽然比同行贵了一半还多，但比起运输链的消耗，这点钱简直就是微不足道的。
成本如此高昂的羊肉，一串怎么说也有20克了，居然才卖6块？这能赚钱么？宁阳表示好奇。
鸡翅就更值得说了，宁阳没那么神奇，品尝不出鸡的品种，但从鸡
第392章 这波血亏！【求订阅】(1/4)