官库酒楼，其中以和乐楼、和丰楼、中和楼、春风楼、太和楼等最为知名。
这些酒楼的名酒名菜是享誉江南，单单点心便可以说出二百种不重样的来，当然，能在这些酒楼里做了厨子的也算是厨子界的精英了。
除了这些大酒楼自然也不妨碍小门小户的吃食店兜自己的生意，大家的客源对象本就并非一条道上的。
比如隗槐最爱的一家药棋面店就在中和楼的后头小巷弄里。
这家小店是一对老夫妻开的，二老满面皱纹，头发花白，却依旧不辞辛劳地操持生意。
店面窄小，但整洁清爽。一锅高汤永远都在门侧的炉子上翻滚着，老丈做面，老阿婆开单结账收拾碗筷。
这个点正开始忙碌了——
老丈一见隗槐就笑：“小差爷到饭点了！”
隗槐极爱他家的面食，他家的药棋面比别家细薄却劲道，显然是手工揉面揉到极致方才有此口感。
而高汤也是用新鲜猪骨、牛骨天不亮就开始熬制的，肉燥亦肥瘦得当，绝不会以次充好。
“我又来了！”隗槐笑，“今日不是我一个！”
老丈自然注意到随后进来的赵重幻，这位小差爷虽是长得普通，一双眼睛却是亮到不寻常，令他不由多看两眼。
老阿婆见他们就赶紧招呼。
赵重幻与隗槐在小店里迎门一张桌子前坐下，一抬眸就能看见对面中和酒楼二楼雅间的窗户。
此刻那些敞开的窗户里已有觥筹交错之声，远远连酒客劝酒的神情也能看得清楚。
中和楼是临安城十数个官家酒库之一，属于中酒库，雕梁画栋很是豪华。
第十一录 中和楼(4/6)