11月份陈维云视察庙街酒店,发现酒店经营出了大问题,主管不思进取,基层怠工偷懒,他果断解雇原施冠伦,提拔叶慕帘上位。
酒店是服务行业,人事政策决定效益,因此陈维云对员工管理要求严格,尤其是基层服务、维修、清洁等人员,他给予叶慕帘绝对权力,谁出问题,直接炒掉。
叶慕帘实质上是在贯彻老板的苛刻要求。
她于1984年底继任梦工厂酒店,次年的一整年她只做了两件事,一是围绕酒店客房进行动画主题风格的改建,二是改换人力。
原富豪酒店持续亏损,虽然客房总数量3000间,但是入住率太低,员工只有1500人,1985年间被叶慕帘解雇一半,统一换上从粤省招募的劳工,提升服务质量。
等到1985年的下半年,酒店已经不再亏损,不过仍旧不赚钱,因为陈维云要求叶慕帘继续改建,给每一座酒店都增加儿童娱乐设施。
动画主题、亲子风格,这是梦工厂酒店的两大特色。
时间进入1986年,酒店完成改建,员工做事高效,梦工厂品牌的海外影响力越来越大,同时香江本埠的旅游业开始繁荣,种种因素共同促使梦工厂酒店的业绩出现大爆发。
目前酒店的客房供不应求,酒店员工总人数突破四千人,即使人力成本居高不下,却没有拖累酒店的业绩。
上个月,梦工厂本埠六间酒店的营业额再创新高,单月收入3350万港币,单间酒店的年盈利平均高达两千万,已经超过香江的大部分五星级酒店。
这是一个辉煌记录,由叶幕帘一手创造。
所以无论叶幕帘的投诉信有多
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