开了两家店了,年少有为啊”!李兵夸赞道,一般人像你这样大的,不是上学就是上班干活的,能够开店自主干的,没有多少。
王纯明笑了笑,谦虚的说:“拾人牙慧而已,都是小打小闹”。
李兵也笑了,说:“老弟,你也太谦虚了,刚才我看了一会,这两条街,就属你的黄焖鸡米饭和第一汉堡的生意最好了,你这可是用油大户啊”。
王纯明点点头,说:“是啊,起酥油主要是炸鸡店这边用,豆油或者菜籽油,成本太高了”。
起酥油成本低,熔点低,可煎炸的次数多,只要控制好油温,一天一换也没事。
市场上的蛋糕店,炸鸡店,饼干酥饼店,一=一般用的都是起酥油。
当然也有用棕榈油的,也不算贵。很多起酥油的原料,就是棕榈油的。
“老弟,我看你这炸鸡店生意很好啊,这起酥油,最起码也要一天一换吧,这一个月下来,成本也不低吧,这样,我手里有一种油,比起酥油还便宜,怎么样,要不要试试”?
李兵也不等王纯明回答,继续说道:“一天省一点,一个月下来省多少油钱,一年下来呢,弄不好就能省一辆车出来呢,这笔账你没算过吗”?
王纯明摇摇头,说:“这油比起酥油都便宜,不会有问题吧”。
这油这么便宜,王纯明估计,十有八九是地沟油,只是不想直接说出来罢了。
便宜没好货,好货不便宜,这是亘古不变的道理。
不料李兵反而笑着说:“能有什么问题,我保证做菜炸鸡都没问题的,人吃了也不会有什么毛病的。市区那边,用我的油的店铺多的去了,你们隔壁的小
第233章 油的问题(3/4)