肉香味儿全被过重的酱油掩盖了，一点也不好吃。
肥牛八毛钱一斤真不算贵，春节时卖一块二呢！今天送礼没花太多钱，剩下的钱正好买一斤肥牛回去，田果忽然想吃酸汤肥牛了。
“姑娘，来点什么？”营业员笑着问。
田果瞅了瞅，然后指着冰柜左边那一层肥瘦相间的牛肉片说，“您给拿这边的肥牛！”
“多少？”
“一斤吧。”
肥牛片上了称，营业员回头询问：“一斤三两行不行？”
“行！”田果痛快地掏出零钱。
其实田果挺庆幸自己穿越到八十年代的，如果在七十年代这牛羊肉只供应给回民，如果去菜市场，人家看你副食本上民族写的是“汉”，甭废话，一两牛肉也不会卖给你。
改革开放就是好啊！
提着肥牛田果又奔了胡同口的副食品商店，做酸汤肥牛得用金针菇和泡野山椒，田果不确定八十年代这两样东西有没有卖，在店里寻摸了一圈，田果只找到在柜台后找到了三毛钱一袋的豆瓣酱。
“师傅，咱们这儿有泡椒吗？”
“什么？”营业员没听懂，“泡椒？”
“嗯，黄绿色的，四川湖南那一带出品的。”田果说。
营业员笑了，指着田果说：“你这小丫头有意思啊，既然知道那东西是南方买的，跑到四九城里来卖什么，这里没有泡椒，只有辣椒和豆瓣酱。”
“那金针菇您这里有卖吗？”
刚才去农贸市场人家说这里没有金针菇，让田果去副食品商店问问。
“啥菇？”营业员又蒙了。
“金针菇！”田果用手比划了一下，“就是细细的那种，
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