些，这个叫疙瘩汤。”
不用擀面，连和面都省了，用清水将面一点点的搅成絮状就可以了。
煮的时候时间一定不能长，出来的疙瘩汤才会汤清味美，不然面都糊进了汤里，味道就要大打折扣了。
鉴于沈复喜欢吃辣，上桌之后，林孰意还端出了一小碟酸辣什锦小咸菜。
之所以称之为什锦，是因为里面菜的种类繁多。
白萝卜胡萝卜黄瓜青红椒洋葱豆角等切长条腌渍过后去汁水泡在调好比例的汤汁里，二十四小时之后，就会变成清脆爽口的酸辣小菜了。
不是什么珍贵的东西，不过林孰意准备以后每天都腌一些，用来做赠送的小配菜。
与汤鲜味淡的疙瘩汤配在一起，明显是绝配。
碗太小了，沈复三两下就喝下去了两碗，觉得胃里一下子暖和了起来，小菜也酸辣开胃，额头都有微微想要冒汗的趋势了。
还没吃完饭，老杨头就来了，还带着之前林孰意叫他帮忙找的那个帮工。
林孰意没想到他们会来这么早，准备去厨房里盛饭，老杨头却说他们已经吃过了。
“这孩子你们之前也见过了吧，叫唐爽，是个机灵的，之前也跟着人家一起学过，配个菜什么的还是懂的，人品也值得放心。”
沈复和林孰意一起打量了一下这个人。
之前老杨头就提过，说是带给他们看看，不过林孰意觉得这件事既然交给了老杨头他也放心，就没看，现在老杨头将人带来了一看，果然看起来就是个机灵懂事的。
皮肤微微有些黑，眼睛倒是挺大的，看着沈复和林孰意笑的了然又什么都不多嘴问，一看就知道是个明白人，老杨头看人毕竟
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