不大只有小小的三十多平。
现在有了冷库，这菜窖就不用了，蔡曙光看它闲着也是闲着就想着酿点酒放进去储存。
蔡曙光虽然是个空巢老人，但是他家里的条件却是不错的。
家里有三间房，两亩水田，儿女们不在身边却会每个季度都把赡养费打到卡上。
虽然有田有房有钱，日子却过得没滋没味没意思，要不是胡晓雯聘请了他做技术员，他现在指不定多么寂寞无聊。
现在他的生活忙碌充实，也变得很有生活情趣，懂得自己给自己找乐子。
酿米酒就是他找的乐子。
他家里的地租给别人种，秋收的时候桃溪村的米卖的火热，他也跟风要了三百斤新米放着吃。
只是他平常多数的时候都在仓库吃饭，新米这么多是吃不完的，与其变成陈米，还不如拿出来一半用来酿米酒。
他们家以前就是以卖酒为生，开酒铺的。几十年前，这生意就不能做了，全家人都老老实实地种地当农民。
不过私下里，他爷爷还会自己偷偷酿酒吃，蔡曙光就是跟着他爷爷学的。
说实话，酿米酒还是用糯米比较好，含糖高，口感甜。
不过用粳米也是行的，程序一样。
冬天里给树的保暖工作做完，蔡曙光就闲了下来，开始摆弄酿酒的工具。
木槽、木桶什么的都是找赵大军给做的。
蔡胜对此很感兴趣，一边给蔡曙光打下手，一边偷学技术。
胡晓雯见蔡曙光还有这种手艺，就打电话给胡新民，问他喜不喜欢喝米酒，要不要自己家也出一些米做一些米酒。
他们这边多见高粱酒，米酒不是没有就是少。
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