洪崖洞很有可能你上不了电梯，要腿着上下十一楼，时间很危险。”
女游客开始发愁。
不一会儿，菜上来了，
最受欢迎的“吃皮牛肝”，其实就是切的很薄的牛肝，烫一下就熟了。
配上干碟里的调料，味道与口感得到了和谐的统一，
因为好奇，顾淼点了一份“牛头皮”，因为前人说它爽脆又弹牙，
几经翻滚之后，将它捞出……差点一口噎在嗓子里，根本吃不下去。
再去看了一眼前人的描述，
前人说的是“稍微烫一下就捞起来……”
虾滑就更有出息了，里面居然还有虾仁，不知道是手艺不到家没打均，还是故意就是想留那么一点，让人知道，至少是让人以为这虾滑真的是纯虾肉打出来的，
鸭血十分新鲜，是刚刚才凝上的那种，看着就像红宝石。
菜品的味道都一样，能评价的只有口感了，顾淼现在有点理解为什么米其林的评价标准里没有火锅。
吃完结账，顾淼给这家店的评价是：
来都来了，没事干的时候顺便拐过去看一眼，不必专门为了吃这一顿，从别的城市赶过来。
如果排队超过半小时就不值得，半小时以内还是可以的。
别的评价就不多说了，
每个人的口味都不一样，
比如，
那位女游客吃了两块肉，就满脸通红，飞奔出去买了一瓶水：“天呐，好辣，你怎么一点都没感觉的样子？”
“一般辣，没感觉太过份。”顾淼谨记着昨天的悲剧，今天没有作死点重辣，点了一个极有出息的“
第三百零七章 打卡网红重l庆(10/12)