大学的时候，他就听过这个人。在夏市可是一个了不得的人物！
“在东南亚，有金丝燕入驻民宅，被视为吉祥之兆，暗示着屋子的主人会走好运发大财。“燕子屋“与“燕之屋“谐音，我们燕窝品牌“燕之屋“的名称正由此而来。因此，“燕之屋“燕窝一直以来因蕴涵“福气满屋“之意而倍受大家的喜爱。
1997年，我从新加坡回国创办公司，1997年到2002年，我们企业一直在燕窝领域做出不懈的努力和探索，在全国各省市商场和药店开设燕窝专柜，与此同时，开设“燕鲍翅馆“，提炼出丰富的燕窝炖制经验。孕育了整整五年，燕之屋终于面世。
那是一段漫长的时光。
我明白凡事预则立，不预则废。
我的目标一直都是进击高端即食市场，春去秋来二十载，经历了燕窝行业野蛮生长、到标准化和差异化的漫长过程，每一次都是创新性地走在前头。
我跟别人不一样，别人忙着机械化，追求速度，无限度的扩充渠道和规模时，我们燕之屋仍然坚持自己的生产方式：纯手工的挑毛队伍，标准化的燕窝单品，厚积薄发、不断创新的市场节奏。
这种很“慢”的方式，我认为才最具有朴实的商业精神，这让燕之屋屹立20年，也让“碗燕”成为燕窝行业的火爆单品。
在这个高速发展的工业化和信息化时代，精益求精的工匠精神好像只是投入湖中的一个石子，激起了一点点浪花而已。但仍有少部分人在坚持，我们燕之屋从20年前就开始往湖里扔石头。
在燕之屋工厂，有这样一群人，遵循古法，专注于纯手工挑毛，被称为“燕窝流水线上的
第十二章 我有八百挑毛女！(2/5)