，一边搅拌，棠蔚却越看越心惊。
水还冒着热气，估摸是七十度以上的热水，这个温度烫手，但云姐搅拌之时却没用任何器皿，而是直接下手。和面最好用手，因为只有皮肤真实的接触，才能完美把握面粉搅拌和起筋程度——棠蔚从小看着学着做包子长大，这些心得都是外婆的经验，唯一例外，就是热水烫面无法下手。
虽然惊讶，但她并没出声，因为云姐的手非但没被烫伤，反而氤氲出淡淡橘光，那橘光随着她搅拌的动作散在面糊里，让她再度意识到，这是异能的世界。
食堂，也是藏龙卧虎的地方。
面糊的搅拌一气呵成，中间并没停顿，云姐收手后才听到棠蔚的声音。
“云姐要做烧卖？”
云姐很惊讶：“你怎么知道？”烧卖做法虽不是秘密，但像棠蔚这样年轻的小姑娘，又是千金小姐，一般不会了解这些。
“猜的。热水烫面，和出的面皮，常用来做烧卖。”棠蔚盯着那盆半成品面团，看着云姐的手再度探入，以一种特殊的动作缓慢揉面。
行云流水的动作，看似不费力，可面团却在她手中渐渐成形。
只有和过面的人，才知道和面需要费多大力气，比如棠蔚。
云姐手底下揉着面，目光却打量起棠蔚，小姑娘一扫往日对任何事都无动于衷的模样，眼神格外亮，是幼兽发现兴趣时的神情，很可爱。
“学校来了位大人物，特别喜欢面食，领导让食堂准备一些面食送过去。”半晌，云姐才道。提及那人，她笑容微收，思绪飘远。
棠蔚恍悟，难怪了，食堂大锅饭，基本不做烧卖这种