说的挺多的。我跟你说,老板娘和刘经理,你等会就见到了,他们常说,我们干服务员的,一定要热情,说话的语言要活泼,一定要主动说话,一定不能让来吃饭的客人们感觉他们像是欠咱们钱似的。”
素华听着前头的人噼里啪啦说了一大堆,发现这人是不是被训练出了一套自来熟?他说的这些其实她都明白,比如在她走街串巷卖蛋的时候,卖的也就是一个嘴会说话,万变不离其宗的就是一张会讨好的嘴。
“嗯,我知道了。”
饭馆的地址在县中心地带,红亮亮的一个牌子上写着“怡心饭馆”很是辉煌敞亮。
据宋远介绍,他们这个饭馆是县里第一家私营饭馆,老板叫陈广亮,素华才知道老板的名字。老板放着胆子打头干了这个事,现在所有人都在观望,他们也都不知道能不能成,反正就是干着。
国营饭馆立在整个市场上有多少年,多少人下馆子吃饭可都冲着“国营”二字去的,那些铁打的名牌已经深入人心了,“怡心饭馆”这样突起的一家私营饭馆,确实是孤军打头战。
不过不试试又怎么知道?
改革开放的目的,不就是要让每个人都有路走,每个人都敢闯,敢干,敢于冒险吗?素华不认为这个会不成,只不过可能会难一些。
“我们从后门进去,前门都是客人走的。”宋远说,带着她绕着饭馆走到了饭馆的后门。
后门连接后厨,一进去就有一股浓浓的油烟味,不呛人,是很香的味道,然后就见两个胖乎乎的厨子掌着勺,锅里“滋滋”声音,围绕着并不算宽敞的空间。
宋远朝俩胖厨子打了招呼,一个胖厨子,姓周,喊周叔;
050“怡心饭馆”(3/4)