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大叔摇摇头：“不是不卖你，我们做豆腐的也没石膏，现在全都用的石灰粉。只不过加一点。”
周妞儿一愣，找大爷打听了之后，才知晓这年代石膏太过于昂贵，像他们做豆腐的，一块豆腐才卖半文钱，如何能舍得成本用石膏。
于是他们就用石灰粉代替，只不过是少量的，也能将豆腐凝结成块。
周妞儿忙不迭的说道：“大爷，我就买石灰粉，不用太多，就来个两斤，怎么样？”
最终周妞儿喜滋滋地拿着用十文钱买的石灰粉，放进了周壮儿的背篓，开心的回去了。
真是踏破铁鞋无觅处，本以为只能用石膏试试，没想到却让她买到了石灰粉，这样她的松花蛋一定可以成功。
说干就干，回到家，周妞儿就找齐了材料，先是用黄泥用水和开，然后将洗净的鸭蛋外面先浸泡在石灰水里，然后才在黄泥巴里滚一圈。
最后再用草木灰均匀的裹上一圈，再小心翼翼地放在阴凉地让它发酵。
这次周妞儿没敢做太多，害怕失败。
毕竟这年头就连鸭蛋都很稀罕，寻常人家都会拿去卖钱，如若不是林氏他们宠着自己，定不会许她如此霍霍鸭蛋的。
毕竟这时代，鸭蛋什么的可都是补身子的好东西，要不是周妞儿一再保证，自己绝不浪费，林氏说什么也不肯她这么做。
做完之后，周壮儿还是不放心地看了一眼：“小妹，你就用点泥巴一抹，就可以做成什么松叶蛋了？”
“松花蛋！”周妞儿不厌其烦的纠正说，然后点点头，“哥，相信我，松花蛋的美味你是想象不到的。不过还需要等几天。到时候如果
第47章 制作松花蛋(2/4)