什么直接用。赵岂本意也是为了推销孜然，当下也没客气爽快点头，背着一个包袱抱着秋儿跟在伙计身后去安顿。安顿好没一会，就有伙计送来饭菜，两荤一素的待遇，让赵岂心头多少有点怵得慌。打交道这么多年，钱掌柜虽说没什么恶行，却也不是什么善男信女。
抱着秋儿坐到房里的饭桌前，还忧心忡忡的皱着眉头。秋儿端着碗，吃了口米饭，对赵岂淡淡道：
“不用放在心上，商人逐利是天性，有利可图时最和善，对他没利益可图也不会翻脸，最多远着些咱们。趁热吃点饭菜，等酒楼清闲下来后，带我一起去厨房，除了用孜然烤肉，你在按照我说的做几个菜，当还钱掌柜的人情，到时做法一并送给他，省的你觉得心里不安。”
赵岂这才松开皱起的眉头，坐到秋儿身边拿起筷子吃饭。见秋儿只吃桌上的素菜，给秋儿夹了快肥肉在碗里。看着碗里黏腻腻的肥肉，白花花的没酱油染色，也没在火上炼油片刻，不说本就不爱吃肉的秋儿，就是爱吃肉的也咽不下去。秋儿饭量本就不大，半碗饭就饱了，赵岂照旧把秋儿碗里的剩饭和桌上的菜清光。
傍晚赵岂抱着秋儿，跟钱掌柜打了声招呼就去厨房，在厨房把处理好的兔子串上，按照秋儿说的顺序洒上细盐和调料，让厨房里的帮工照看着，动手挑选了一块肥瘦相间的五花肉，过一遍开水等着红烧。烤兔肉在半熟时，抹上一层糖水微火细烤，蜂蜜烤肉更入味，不过蜂蜜属于奢侈品，满味楼没有这些东西。
兔肉考到八成熟时，其他菜也已经差不多，厨房里没有酱油这种东西，红烧肉用糖汁上了层红色，准备收汁就能完成。烤肉也洒上了孜然，没多久不仅厨房里的人吞咽口水
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