几个钱儿，也就两毛二分钱一斤，不知道要晒多少鲜笋子才有一斤，实在划不来。
徐宝奶奶在她小的时候经常挖笋子进坛子里泡，做酸笋子吃，她挖了几根自己来泡，果然酸爽可口。
本就没什么零食可吃的强子几个小孩子爱吃极了，整天守在徐宝封存的坛子边巴拉，没两天就酸笋吃完，嚷嚷着让她接着挖笋子泡。
只是竹笋长得速度不及吃得速度，徐宝让孩子们稍等两天，感觉竹林的竹笋又长出来了一茬，这才带着孩子们去挖。
一进竹林，清新凌冽的空气扑面而来，徐宝心情大好，瞧着强子几个在竹林里钻来钻去，寻找那冒出地面的竹笋，便指挥他们挖那种长得白胖又不是很老的竹笋。
这片竹林的竹子种类有三种，一种是大斑竹，笋子又大又脆，一个最少有五斤以上，是笋中极品，不管怎么做，味道都及其美味。
不过这笋子数量极少，冒出来的话就被方如凤挖去城里卖，光鲜笋子就能卖上两毛五一斤。现在满竹林找，也很难找出一根来。
另一种是毛竹笋子，这种笋子略带苦味，不焯水再用冷水漂上一段时间的话，直接炒会涩口。
但它个头只比斑主笋小一半，那点涩味只要用些调料就会盖下去，因此也是方如凤拿来卖钱的。
最后的一种，是常见的苦竹笋，这种笋子，顾名思义，苦得要命，与苦瓜有的一拼。
不过苦笋生命力旺盛，只要种一根，不出三年能窜成一大片苦笋林。即便它苦，可也不是不能吃，而且它只有两个拇指宽，长约十厘米，直接拨了炒着吃，又脆又嫩，如果用来红烧，稍微加点糖进去，也会变得十分美味。
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