报数，剩下还在做菜的厨师寥寥几个。
做好酱汁之后，江白放置一旁，跟着在国内倒入一些橄榄油，然后将鹅肝放进去。
鹅肝一煎，立刻有不少脂肪油溢了出来。还好他完全是按照菜谱上给出的分量来做的，否则多放了敢橄榄油，就会使得煎出来的鹅肝油分太多。
等到鹅肝煎得差不多了，把一旁的带子放入里内一起煎上一煎。
鹅肝相对来说比较脆弱，在这个过程中，想要煎到两面金黄，但又没有破损和焦黄，是很需要技术的。
江白没有煎过鹅肝，只是按照煎饼的方法来做，鹅肝自然是比煎饼细嫩而易碎，不过这一点他有考虑在其中。
最终在他的细心慢煎之下，一块两面金黄的鹅肝出锅了。
装盘时，江白先在盘中四周环上一圈蓝莓酱，紧跟着缀上切好的草莓，最后才将鹅肝放入其中，一同煎好的带子放在最顶部。
就这样，江白按照菜谱的步骤，做出了一道标准的蓝莓酱煎鹅肝。
“看着还行，就不知道……”
韩冬冬始终没能忘记江白的食材被人刻意弄坏的事情，对江白的那份家传秘方也抱着很大的怀疑。
但是在这个节骨眼上，他又不想说打击江白的话。深吸一口气后，韩冬冬咽下了嘴里本来想说的话，拍着江白的肩膀说道。
“白哥，你一定行的！我替你送上去！”
这个时候，他应该无条件地相信江白，并为他尽一份绵薄之力。
“你的好意我心领了，你脚上有伤，还是让我自己去吧！”
江白看了眼韩冬冬那又青又肿的脚踝，他肯来到这里，为他站
第三十九章 味儿全变了(3/4)