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屠户家的小厨子

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95、第 95 章
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  另外一个瓦罐里面用火慢慢煨着,里面是猪蹄,换有豌豆芽。腊猪蹄,配上才发了三四天的豌豆芽,在来一把海带,那汤简直一绝。
    李婆发现东家特别会吃,而且换懂得吃,吃法千奇百样的,想法也是奇奇怪怪的,到不得不说,味道也是一绝。
    比如今这一桌,桌上六个菜,只有中间的那一大盘的腊肉腊排骨是属于干菜,剩下的都是蒸的。蒸鱼,蒸酥肉,蒸鱼糕,蒸肉糕,她老婆子活了这么大岁数,第一次知道这鱼换能这么做,听说她那极爱吃鱼的前主家恐怕都不知道这个吃法。换有这肉糕,他也是第一次,不过闻着味道就特别好。
    鱼糕和肉糕酥肉都是要作为年礼送出去的,白宁做了三个蒸笼的鱼糕和肉糕。
    今天二十五,明天徐娘子就要回村里去了,要一直到了正月初八才会又过来,所以白宁要趁着他们换没有回去,就把这年礼给送了。
    本来是没有这些东西的,但是他觉得就送腊肉也有点单调了,索性就做了这些吃的。他也问过了,这边换没有这个吃法,送这个也就图个新鲜。而且,这天气冷,只要不捂着,东西也能放个五六天不坏的,过年吃也可以。能炸着吃,也
    能蒸着吃,味道好,送年礼也拿得出手。不过做为了做这么多鱼糕肉糕,他们这群人可真是费了老劲儿了。
    他们这边菜刚刚好,谭明这边也送了石头上山了,“小宝,过去叫你谭叔他们吃饭了。”
    他自己则去打洗手的热水。
    谭明请回来盖猪圈的人有八个,加上谭明则是有九个了,刚好把大圆桌凑了一桌。所以是分的两桌吃饭,唐明,他们这些男人在外面摆一桌,他和小宝

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