秋莫：“好了，现在炒一个蘸料”。秋莫把小米辣和小葱切好，锅里倒油，把小米辣和葱下锅爆香，瞬间香味就弥漫了出来，冲淡了不少臭豆腐的臭味。
继续翻炒一会儿，放入酱油，然后加一些水继续翻炒。秋莫：“我喜欢不那么油腻的蘸料，所以会加一些水。你们第一次吃，也好入口些”。然后再下一些切碎的青红椒，秋莫：“蘸料完成了”，他将蘸料倒入大碗。
然后秋莫倒上半锅油，等油烧热，把吸干水分的臭豆腐下锅炸。小雨看着锅里像涌泉一样在臭豆腐上炸的油花：“油炸之后似乎有一些奇怪的香味哎，感觉就像臭里面带着一些香气，臭香臭香的”。秋莫：“这就是臭豆腐的魅力”
臭豆腐不少，秋莫炸了好几锅。秋莫用一个超大圆铁盘子将炸好的臭豆腐码好，将刚刚的蘸料浇到臭豆腐上面，秋莫留了半碗蘸料供大家蘸着吃。
秋莫：“走吧，端上桌吧”，寒下：“我来吧”。小雨：“盘子太大了，我帮你”。最后寒下和小雨一左一右端着臭豆腐来到前段的大长桌子。
风清扬从外面跑回来：“我靠近大门就闻到味儿了，太香了!”，秋莫：“孜然粉给我”。风清扬把孜然粉递给秋莫：“还好外面有家香料店，否则都买不到。我秤了一斤孜然粉，绝对够用”。秋莫把孜然粉洒在臭豆腐上面：“可以了，这里是蘸料，要吃的话自己盛到碗里”。秋莫把蘸料和碗放在桌子上。
洪羽心闻着这股臭味，为了稳固自己和秋莫的关系，最先开口：“我试试吧”，小雨：“我感觉应该挺好吃的”。炸过后淋上蘸料的臭豆腐卖相还不错。洪羽心下定决心，她拿起筷另一只手捏着鼻子夹
第197章 奇怪的美食(5/7)