前满大街的所谓果木烤鸭,众人对这都有些了解。原本以为,这烤鸭大概就是荔枝木烤的。谁知道下一口,鸭肉里隐隐带着的果味,又变了。这回不是荔枝,这会给人的感觉,像是枇杷。
甜蜜多汁,不酸,品质上好的枇杷。
再下一口,是橘子。还是砂糖橘。再继续,是葡萄,带着一股葡萄的芬芳。然后是无花果的甘味,桃子、西瓜、芒果、梨……
后面甚至吃出了玉米的味道。
但这些味道并没有削弱肉的滋味,反而更突出了烤鸭的本味。
水果和肉混在一起,怎么想怎么黑暗料理。末世前在食堂碰见的时候,大家全都避之不及。可这会吃起来,却发自内心地觉得,神仙组合。
这搭配简直绝了!
尤其是这些味道的次序并没有规律,是随机的。吃之前永远猜不到,下一口会是什么味道。唯一能确定的是每一个味道都很好吃,都不会踩雷。吃的时候永远充满了期待,吃的过程里充满了惊喜。
吃完烤鸭肉,运气好的还能吃到脆骨。
骨头不是那种硬邦邦咬不动的骨头。脆骨也不像猪脆骨哪有雪白坚韧,而是微微有些透明的米黄。一口下去,软糯糯的,竟不像在咬脆骨,有点儿像是在吃布丁,但又比布丁多了点嚼劲。
脆嫩入味,咸香可口。除了脆骨,稍大些的骨头还能咬开。咯吱咯吱,越嚼越香。
从皮到骨,能咽下去的,所有人都没放过。只有一些实在不能吃的骨头,才会被他们啃得干干净净,上面连点肉丝都没有,肉汁都嗦干净了,才依依不舍地放下,去拿另一块。丁点都舍不得浪费。
宴长光很满意,
鸭翘翘(6/10)