您现在阅读的是由—《》第17章我穷我有理
洛依依得了太子爷给的香料后,便开始了大规模的试验工作。胡椒粉、八角、桂皮这些香料,她没穿越前那是极为熟悉的,煎牛排的时候,撒些胡椒粉,八角桂皮,大荤菜的时候少不了。至于肉豆蔻,她只是在美食的文章中看到过,还真没亲手用过。
洛依依根据以往的知识储备,知道这肉豆蔻在古代异常珍贵,原产于印度尼西亚的班达群岛,曾在欧洲各国被视为珍宝,据说在十八世纪的英国,十来颗肉豆蔻就可以买下一栋带花园的别墅,还有几个聪明能干的家仆,简直是和黄金等价。
洛依依将肉豆蔻磨成细粉,它的香气复杂浓郁,像秋日阳光下的佛手柑,但似乎更加温润甜软。这样的香气最适合搭配甜品,酒水。不过它复杂的香气中有明显的松香和柑橘香,很适合烹饪肉类和鱼类。食物大典中称:肉豆蔻对空气中25种细菌都有很强的抗解作用,它护卫了中古时代人们饮食的安全,也使肉类或鱼类腥气尽褪,变得富有诱惑力。
“没点知识储备,我都不敢穿越啊。”洛依依一边念叨,一边开始试菜了。
她厨艺精湛,即使没有香料加持,依然能将食物烹制的香味四溢,如今又得了这些宝贝,自然是香飘四邻。林云霄就是被这香味吸引来的,他经常在魏王府的墙根前转悠,多数的时候,洛依依在那棵大桑树上,两人一个树上,一个树下的汇报工作。
林云霄闻到这院墙内传来的浓郁奇妙的香气,便直接飞跃了过去。反正魏王爷已经见过他了,那魏王爷向来只管国家大事,对他这等小事还不放在眼里。
“洛依依,你做的什
第17章 我穷我有理(1/5)