时眼中一亮。
既然直接这么带走有问题的话,那就熏制了好了。
正好烟雾也还在,可以尝试一下烟熏这些鹿肉。
虽然说是在荒岛之上,各种器材都受到了限制。
但是有过在家里制作各种食物经验的胡轩,自然不会说是不知道如何熏制肉。
虽然说熏制之后,会在一定程度上破坏鹿肉本身的风味。
但是在这种时候,也是没办法的事情了。
胡轩将自己吃的剩下那些肉,放在了火堆边上,等待着火种散发出的热量将鹿肉中的水分蒸发出来。
等到鹿肉中水分被蒸发出来之后,就可以准备进行下一步了。
在烟熏之前,需要将水分完全蒸发出来。
若是水分没有完全蒸发的话,烟雾是不会依附上鹿肉的。
而在等待鹿肉中水分蒸发的时候,胡轩也没有闲着,而是走到白虎和游隼身边,准备将白虎和游隼的那些肉用椰子壳装起来。
并且在装起来之后,用藤蔓进行捆绑,确保里面的肉不会掉落下来。
在确定鹿肉都被塞在了椰子壳中,不会掉落出来之后,就将这些用藤蔓捆绑好的椰子壳放在白虎身下。
有白虎作为保护,那些肉可以说是万无一失了。
而在处理完白虎和游隼的肉之后,胡轩回到了方口小建筑边。
看着在火堆旁,逐渐萎缩起来的肉片,有些满意地点了点头。
现在的这些鹿肉都已经被蒸发出了不少的水分。
可以尝试着用烟来熏制了。
但是自己是不可能说是拿着手直接在火上受着烟的熏烤的。
第58章 熏制保存(3/4)