你以为泡菜就是抹一层盐、抹一层辣子吗?那根本不能入味,那和拌凉菜差不多。所以才会加上梨片、苹果等水果。那倒是另外一种味道,根本就不正宗!”
“啊?”
“咱们中国春秋时代就有泡菜,《诗经》里就有记载。全部都是我们这里传出去的。他们就学了个皮毛,居然还当成了宝?真正的川省泡菜,需要制作母水的!”
“母水?”
“对!”老板又开始了眼花缭乱的操作,开始制作泡菜的母水,“泡菜分调料菜、下饭菜、滚水菜等等品种,还有能够热炒煲汤。那种最多就是滚水菜,赶急着吃的。呵呵。”
……
电影院里,所有观众都看的津津有味。各种泡菜的五颜六色,看着就很有食欲。
当然,并没有人发现,其实里面就在内涵韩国泡菜。由于现在交流并不多,许多人还不知道宇宙小偷国的那副小丑嘴脸呢!
如果说,韩国泡菜发展出了一个民族特色菜系?那也就算了,天朝上国绝不会计较的,反正化对外传播多了去了,也顾不过来!
可是让你们韩国抄袭,你们居然都会抄错了?连个泡菜母水制作都不知道?那还说个屁啊?…
要知道,川省泡菜中的滚水菜,制作方法基本上与韩国一模一样,连怎么后续加工都几乎一样?并不是咱们不懂,而是早就发展出了考究的上品泡菜制作方法。
也不知道韩国怎么想的,拿个应急用的次等品当成宝?还罗里吧嗦的说是韩国人发明的?简直让人笑掉大牙!
更不用说,那么多种类的泡菜,这就是赤果果的打脸啊!
故事在继续:
第341章连滚滚都不服(2/4)