鱼籽。想了想常茗肴对西餐也有些研究,也许他拿着食材也正好用。
徐哥和郑老板没一会也带着人过来了,对于这批鲻鱼都十分感兴趣。而且徐哥和郑老板就鲻鱼的分配问题还争起来了。徐哥表示,这么难得的食材,他们全包了!要不了?别闹,常盛集团旗下那么多酒店,这个就算是空运也可以送过去的。
不过这些李渔表示不想理了,反正每次遇到这样的情况,他们争着争着,就把价格给他争高了。他完全是坐享渔翁之利,正好,他也是渔翁~从自己的小船上拎起一个密封的口袋就准备往家里走。他现在已经饿得前胸贴后背了,要是谁趴他肚子上,准能听到里面“咕噜噜”的声响。
“小渔,这批鲻鱼不错,听说你留了不少,想好怎么弄没有?”常茗肴上午就过来找过李渔了,不过得知李渔出海去了。看鲜浩博像是探照机一样打量自己,常茗肴表示此地不宜久留。下午的时候听说李渔的渔船回来了,而且收获不错。常茗肴想着正好过来看看食材,也顺道看看李渔在不在。
“想找村里人帮忙,鱼籽取出来晒干存储,鱼肉就做鱼干。”李渔说的是他们村子里通常的处理办法,十分简单。
“我也准备做一些酱料,来腌制这些鱼籽,到时候我让厨房的准备好了酱料给你送一些来。你做些腌鱼籽吧,做蘸料或者是直接炒菜、下饭都好吃。我让店里的大厨过来教他们做简单的鱼子酱,就是外面卖那种,这样做营养不错,口感也好。
你到时候找些人帮忙,一样做点。鱼肉凉些鱼干,我再教他们做坛子鱼,酸辣口和五香口的都有。也好存放,味道还是看你自己喜欢。”常茗肴立刻提出了方案,也顺道找了个和李渔
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