他的特别让她觉得一点都不对劲。
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餐厅分工很细的,有内场一定有外场,
女主开始跟外场交流,
大家不要急
11.j外烩 食色欲也 ( 日暮 ) |
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11.j外烩 食色欲也 ( 日暮 )
11.j外烩
十色餐厅经常有外烩活动。外烩对餐厅来说是一件很赚钱的事情，虽然需要许多人力支援，但是这种不佔餐厅座位，又可以有大笔收入的好事，餐厅本部是非常重视的。
易喜从昨天开始，陈建群就带著她准备一些一般厨房不会用的料，譬如将吐司切成一口大小，烤乾。然后把新鲜的红椒烧黑，拨了红椒的皮，再把红椒打成香甜的椒泥。或是烤一盘蛋糕，夹好奶油后，切成一口大小的小方块，再放上切半的草莓与蓝莓。细细碎碎的食材准备了一堆，剥好的九层塔叶，一心二叶的薄荷叶，蜜好的柳橙片都用夹链袋装好，整齐得放在食材箱裡。
她眼前有一张表单，分门别类得写著各项食材，其实餐点也才六样，表单却有三十多项需准备。每准备好一项，就在那项后面打勾，非常井然有序。
宋子祺把易喜叫到跟前，易喜单独面对宋子祺心裡是很彆扭的，但是事关工作，她也要打起十二分精神。宋子祺说：「外烩是明天晚上，下午我们会在餐厅做好点心。傍晚时，你和外场一起去外烩现场。你要做的事很简单，就是把薄荷叶摆在点心上面，还有再现场把红椒泥涂在吐司上，有些点心有garnish ,把garnish放上去就好。最后把点心在盘子上
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