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我在现代与初唐之间反复横跳

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第219章 制取白糖
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多了。
    虽然并不清楚具体的原理,也不知道到底是什么成分在起作用,可不论从形式还是结果来看,这黄泥水泡石蜜,跟洗衣服,跟做宝宝金水,并无本质上的区别。
    都是用一种溶液对另外一种物质中的一些成分进行溶解萃取。
    “那为什么白糖不化呢?”
    “对啊,衣裳不会化在水里,薄荷金银花也不会化在酒里,可糖,就算变白了,应该还是会化的吧?”
    “……”
    一个问题得到解答,新的问题,又随之而来,白糖,为什么不会化?
    陈远就笑:“谁说白糖没化的?白糖也化了啊,只是因为黄泥水的量不多,没有完全化掉而已。
    就好比我现在一瓢盐,我就加一碗水,那你们说,这盐是化了还是没化?
    而且你们要知道,同样是一个盆子,我直接倒进沙子,跟加一堆石头之后再倒进沙子,所能加入沙子的量,是截然不同的。”
    其实很简单。
    既然有水,那么糖化,便只是多少的问题,而非化不化。
    只是这个多少,又不单纯跟水量有关,同时,还跟水体内是否有其它溶质有关。
    简而言之,白糖化肯定是化了,只是远没有想象中那么多。
    因为黄泥水本就不是纯粹的水,里面融有一些东西。
    更因为,浸泡渗透过程中,黄泥水溶解吸附了大量的色素,并溶解了一些其它物质。
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