色的粉了！而且还是如此的洁白，就跟最漂亮的雪花一样。
围观的流民们不自觉咽了咽口水，仅看外表，他们就知道很好吃，有些小孩甚至流了口水。
吴咏不管他们，将箩筛的过滤下来的麦皮重新倒入石磨小孔中，再次磨一遍。
如是三次，吴咏才停下来，对围观的男性流民问道：“都看明白了吗？”
“小郎君这是做甚？我们以前在家也推磨，没什么难的。”有流民疑惑地问道。
吴咏没好气地看那人一眼，“磨面！既然你们都会推磨，那就好好推，将这些麦子都给我磨出来。”
说完，吴咏又对围观的妇人道，“诸位姑婶姊妹随小子来，我教你们做吃食。”
众人一起来到一个矮案前，吴咏开始教大家和面。
“和面最重要的是加水，水要一点一点往里面加，在加水的过程中，不断揉捏，这样出来的面团才能匀称。”
“加水的多少，依赖于你的手感，不能太干，也不能太湿。太干的话，揉不起来，太湿的话，要多加点面粉才不粘手。”
面和好后，吴咏对围观的众多妇人问道：“哪位长辈愿意尝试示范一下？”
人群一阵沉默，最后是一个身体瘦弱的妇人走到吴咏面前，“小郎君，让我来试试吧”
吴咏点头，妇人便开始专心和面，期间吴咏不断纠正她的一些错误。
很快，妇人和面成功，吴咏夸赞几句，就让她站在身边。
接下来，吴咏开始教大家做面食。
“今日小子教大家做两种吃食，一种叫穉子面，另一种叫解忧馍。”
说完，吴咏也不管
卷一 风起南阳 第67章 教流民做面食(4/7)