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硬核厨爸

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第1078章 一起做叫花鸡,丰盛的小年饭(求订阅)
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    实际上,冯一帆带三个小女孩做的菜,不是什么很复杂的菜,而是《叫花鸡》。
    不同的是,冯一帆制作的方式,和很多街头上或是餐馆里的做法有区别。
    之前冯一帆让小女孩们穿着围裙,戴着护袖,并且还给她们戴上了一次性的手套,便是让三个小女孩一起给鸡进行一番按摩腌制。
    调料是冯一帆搭配好,并且洒在了腌制鸡的盆子里的。
    然后为了让小女孩们有参与感觉,他让三个小女孩穿戴整齐后,在小林叔叔家里用手去给腌制的鸡进行按摩。
    并且他还教给小女孩们,要用手轻轻涂抹腌料,包括鸡的肚子里也要涂抹到。
    小女孩们自然是非常认真,因为这可是她们第一次做菜。
    所以三个小女孩一起,认真在鸡的表皮上涂抹腌料,连鸡肚子里也都是很认真去涂抹,并且用小手轻轻给鸡的表面按摩。
    后来在小女孩们弄好了后,冯一帆便把腌制的鸡,用保鲜膜封起来,然后放进二楼冰箱里去冷藏入味。
    此时,鸡已经是完全腌制入味,冯一帆又是带着女孩们,认真清理一番。
    接着,冯一帆先是和小女孩们一起,在鸡肚子里塞进一些东西。
    这些馅料一方面是用来增添鸡的香味,同时在整只鸡拿去烤制时,也可以用温度把内部的馅料蒸熟,这样便可以更加的有滋味。
    这份馅料,冯一帆也是跟小女孩们一起进行了抓拌。
    馅料中有糯米,还有焯水后的一些笋干、小枣,切丁的香菇,瑶柱、海米等各种海产品,甚至还有发好的鲍鱼和海参。
    全部都切成小丁,然后让小女孩

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