而且烹饪的很多细节，也都是在石家慧、凯瑟琳和陈煦、罗瑜把控中。
冯一帆和岳父以及师伯们从后厨里出来，把后厨完全让给他们。
看着石家慧、凯瑟琳和陈煦、罗瑜在后厨里指挥调度，嫣然已经是有模有样了。
庄道忠笑着对冯一帆说：“一帆啊，看起来你后厨里的这些厨师，也都已经是个个都能够独当一面，可是他们这么一群优秀的厨师，却又甘愿在苏记和若餐厅，甘愿在你的麾下，足以说明你的实力。”
冯一帆笑着回应：“师叔公，您这话说的也不对，其实大家愿意留在苏记和若餐厅，是因为这里可以让她们更加自由，可以去按照自己的一些理念，去尝试一些自己的烹饪方式。”
庄道忠听到这话有些惊讶：“哦？你让他们大家都去各自进行自己喜欢的方式烹饪？”
冯一帆点头说：“对，苏记原本便有寻味和食味之说，在我的理解中，苏记的祖上应该是希望，可以让客人在苏记寻觅到属于自己的味道，品尝到自己喜欢的美味，而不是单纯只是某一种菜，某一种味道为主。
因此，我的想法是，苏记的厨师，都必须要有自己的特色，要能够根据客人的一些口味，创出一些符合客人口味的菜品来。
要让客人在苏记和若餐厅，可以寻觅到属于自己喜欢的味道。”
庄道忠和冯一帆在场的师伯们，包括是姑姑苏澜馨听了都有些惊讶。
沉默了片刻，庄道忠不禁感叹：“一帆果然还是年轻啊，敢想敢做，而且也是野心勃勃，不光是要创立属于我们国内的一套餐厅评级，更是想要去做这种让客人寻味的私厨小馆，真的是不得了啊
第1042章 盛宴开始，味道为先（求订阅）(2/8)